韩国吃货天地 | 韩国炸酱面

炸酱面虽然在韩国属于中华料理，但味道和国内炸酱面却完全不同。比起国内炸酱面的咸味，韩式炸酱面更偏向于甜咸口味（甜味占比不小）。面条比国内的炸酱面要粗，口感更加Q弹。韩国人一般都会和糖醋肉（탕수육: 类似国内的锅包肉，不过是长条状）、黄萝卜、腌制洋葱一起吃。对了，他们还会撒上厚厚的辣椒粉来中和味道。

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